食尚港麗

“港麗”雖然幾乎代表了美味與創意， 但作為對餐飲、烹調無比熱衷的港麗人，對美味世界的探索決不停留。我們不甘與時下所謂“有機=高級”的綽頭共存，亦欲逃脫為“Fusion而Fusion”的魔咒，更不與吃“科技”的烹調合流。

Charme Restaurant祈盼能在多元化的時代裏把最重要——“好吃” 以及LOHAS理念帶給我們的Fans.

* LOHAS ：Lifestyle of Health and Sustainability

它是壹種環保理念，壹種貼近生活本源，健康而可持續的生活方式。